Bułeczki drożdżowe na każdą okazję

Dziś chciałabym się podzielić przepisem na buteleczki drożdżowe, z w zasadzie ślimaki bułeczkowe.
W naszym domu pojawiają się często w różnych wersjach. Tym razem zrobiłam ze szpinakiem, salami i mozzarellą. Powstają z tego co jest w domu... Bardzo smaczne są po prostu domową konfiturą lub w wersji twarogiem, cynamonem i rodzynkami.  To czym będą nadziane zależy od upodobań i tego co mamy pod ręką. Są doskonałym "wsadem" do szkolnego pudełka lub kiedy wyjeżdżamy na rodzinne wyprawy.

Po pierwsze przygotowuję ciasto drożdżowe, takie jak na pizzę.

Przepis na ciasto:

około 1/2 kg mąki pszennej razowej (ale może być dowolna)
1/3 paczki drożdży świeżych
szczypta soli
1 łyżka cukru
1 jajko
1 łyżka oleju
1 szklanka ciepłego mleka (można zastąpić wodą)

Zagniatamy. Ciasto powinno odklejać się od dłoni, ale też nie powinno być zbyt twarde.. W miseczce odstawiam, aby wyrosło. Oczywiście przykrywamy ściereczką, żeby nie wyschło.

Wyrośnięte ciasto dzielę na dwie części i rozwałkowuję a następnie układam na placku nadzienie.
Tak przygotowany placek zwijam następnie kroję "ślimaki". Można je układać bezpośrednio na wyłożona pergaminem blachę, ale ja spraktykowałam, że włożone do silikonowych foremek na muffiny i odstawione jeszcze na 10 min. Do ponownego rośnięcia są smaczniejsze i bardziej bułeczkowate. :-)
Pieczemy około 20 -25 min. aż sie zrumienia w nagrzanym piekarniku do 180 stop. C.
 
Dajcie znać jak wam się udały.

Smacznego !!!!


Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Z podręcznym na Rodos

Obraz
  Nareszcie świat się otworzył po covidiwym szaleństwie. Znów można przemieszczać się i cieszyć wyjazdami. W tym roku udało nam się upolować bilety do Grecji i już za chwileczkę rozpoczynamy naszą przygodę z Rodos. W tym roku organizujemy wszystko sami. Zaczęliśmy od kupienia biletów lotniczych. Udało nam się kupić je tanio, mimo późnej pory, gdyż kupiliśmy je w maju. Wyszło około 540 zł na osobę w dwie strony, a spieszę dodać że Duża i Mała to już poważne nastolatki. Pan J zajął się organizacją noclegu poprzez Booking. Mam nadzieję, że kwatery będą ok, ale to opiszę jak zobaczę 🙆🙈 . Tak więc nastał długo oczekiwany dzień pierwszy naszej podróży.... pakowanie. Nie było łatwo, gdyż wykupiliśmy lot z podręcznym i udało mi się przekonać pana J. do dwóch dodatkowych wykupionych większych toreb.... Negocjacje nie były łatwe, ale się udały. Nigdy w życiu nie spakowalibyśmy się tylko w podręczny…. Gwiazdy i ich kreacje, buty do pływania… nie ma mowy.   Panowanie.... Ojć, to było w
Czytaj więcej

Tydzień z buta po Walencji i Barcelonie + 20 godzin w bonusie

Obraz
Poniedziałek  Po udanej wyprawie, w ubiegłym roku do Rzymu, tym razem za nasz cel obraliśmy hiszpańską Walencję. Naszym priorytetem przy wyborze miejsca zimowego urlopu była temperatura. Jedziemy tam, gdzie będzie ciepło i słonecznie. I tak oto padło na Hiszpanię, w której jeszcze nie byliśmy.  Ponieważ wersja z bagażem podręcznym sprawdziła się poprzednio,  teraz również wybraliśmy taką opcję. Bilety lotnicze zakupione za 1100 PLN, na cztery osoby. Lecimy....  Pan J. przeanalizował wszystkie dostępne atrakcje, zaplanował wszystko od A do Z... Do mnie należy organizacja bagażu i aprowizacja. Pobudka, autko i wczesnym rankiem jesteśmy na lotnisk Warszawa Modlin. Pełni radochy i naładowani adrenaliną ruszamy ku naszej hiszpańskiej przygodzie " Hola Espana". Już przed południem wylądowaliśmy na lotnisku w Walencji. Z lotniska do miasta można dojechać metrem, które ma swój końcowy przystanek pod terminalem, także nawet nie trzeba wychodzić na zewnątrz. J
Czytaj więcej

Rzym, 6 dni 120 km

Obraz
 DZIEŃ 1 Wycieczka do Rzymu była naszą pierwsza samodzielnie zaplanowana wyprawą lotniczą. Tanie linie lotnicze, polowanie na bilety w dobrej cenie i bachhhhh kupione, bagaż podręczny only. Lecimy do RZYMU !!! Tera z tylko długie godziny spędzone przy komputerze przez p. J i jesteśmy gotowi do drogi. Wszystko zaplanowane, obejrzane wszystkie vlogi i blogi.... Jeszcze przed wylotem byliśmy nabuzowani emocjami. Wczesna pobudka, wyjazd na lotnisko. Wylot z Warszawa Modlin. Leeeeeeecimy !!!!! Wylądowaliśmy w Rzymie na lotnisku Ciampino  i tu zaczęła się nasza przygoda. Z lotniska można dostać się do miasta autobusami i dalej metrem. Jednak my postanowiliśmy przejść się najstarszą rzymską drogą via Appa Antica. Słoneczko świeciło... ptaszki ćwierkały... wiosna. "Via Appa to najstarsza rzymska droga , której budowę rozpoczęto w roku 312 p.n.e.cenzor Appiusz Klaudiusz. Droga Appijska powstała głównie dla celów wojskowych – miała pozwolić żołnierzom na szybkie przemieszczan
Czytaj więcej