Muffinki nie tylko na słodko
Z całą moją ekipą uwielbiamy te bliższe i dalsze podróże. Zawsze wtedy staram się naszykować nam prowiant, który da się szybko zjeść, nie na brudzi w samochodzie..... to ważny punk dla p. J i oczywiście da siły i będzie smaczny. Dla mnie ważnym jest jeszcze, żeby było to coś "zdrowego". Ty razem przed nasza wakacyjna podróżą odkurzyłam dawno zapomniane muffinki w wersji wytrawnej. Te na słodko są częstym naszym gościem, a te zostały jakoś zapomniane. I dobrze się satało, że sobie o nich przypomniałam, bo smakują wybornie. Tym razem zrobiłam wersję, z suszonymi pomidorami, oliwkami uwielbianymi przez moje dziewczyny oraz żółtym serem. Do smaku doprawiłam suszonym tymiankiem. Przygotowanie jest bardzo proste, a składniki mogą być dobierane w zależności od sezonu i upodobań. Zawsze mam największy kłopot z zapisaniem przepisu, bo z reguły robię wszystko "na oko". :-) Przepis: około 1 szklanka mąki (ja pomieszałam pszenną razową i orkiszową i pszenną dlate