Zapiski (nie)zwyczajnej dziewczyny

Od kiedy wraz z resztą mojej rodzinnej ekipy próbujemy żyć "zdrowo", stale poszukuje nowych smakołyków bez tłuszczu palmowego, wzmacniaczy smaków i innych BEEEEEE paskudztw. Dziś chciałabym polecić kuleczki owsiane, które również można zaproponować w wersji ciasteczkowej. Robiłam obie i nie widzę różnicy, czy są bardziej płaskie, czy może idealnie okrągłe. No może poza jedną drobną, ważną dla łasuchów.... kuleczek można teoretycznie zjeść więcej. 😊  Przepis jest bardzo prosty i oparty na trzech składnikach. Podstawą jest masło orzechowe. Bardzo ważne, aby było jak najlepszej jakości. Ja zawsze dokładnie sprawdzam, aby masło orzechowe składało się z .... orzechów, a nie soli i innych paskudnych dodatków. Na szczęście już są na rynku masła orzechowe, które w swoim składzie mają jedynie orzeszki arachidowe. Składniki: 4-5 łyżek masła orzechowego 2 łyżki miodu płatki owsiane niesolone orzeszki ziemne - można pominąć lub zastąpić na przykład prażonym sezamem  Sposób

Koniec roku to zawsze jest czas podsumowań tego co udało nam się w starym roku i snucia planów na najbliższy rok. I mimo, że najbardziej na świecie nie lubię sylwestrowej nocy..... wiem, wiem jestem DZIWOLĄG !!!!! To trudno nie dokonać pewnych podsumowań. Jednak zanim uda mi się ocenić, jaki to był dla mnie, ten 2017 rok, spróbuje wyjaśnić, czemu nie znoszę TEJ nocy. Nic prostszego, radość szampańskiej zabawy zawsze psuje mi żal, że ucieka mi kolejny rok życia.   Salvador Dali "Trwałość pamięci" W gówie mam tyle planów, jeszcze tyle rzeczy jest przede mną, a tu bachhhhhh. Przychodzi koniec roku i tak po prostu mówi mi, że jestem o rok starsza. W tym roku do czwórki zaczyna przytulać się dwójka. Czterdzieści dwa lata !!!!! Teraz mam wrażenie, że jest to mój najlepszy czas. Mam świetną pracę, którą uwielbiam, mam CUUUUUdowną rodzinę. Dobra kolejność jest przypadkowa... bardziej cenię rodzinę niż pracę. Otaczam się ludźmi, którymi chcę się otaczać, nic na siłę. Mamy

Robię to ciasto najczęściej w okolicy Świąt Bożego Narodzenia i na same święta. Uwielbiam kiedy w domu pachnie bakaliami. Wiem,że nie jest ono dietetyczne, ale ja próbuję je zrobić trochę bardziej fit.😉 I chociaż nie mam pojęcia czy jakikolwiek Włoch wie o jego istnieniu, czy z tą nazwa jest tak jak z ryba po grecku i barszczem ukraińskim, wiem jedno.... smakuje nieziemsko. I kiedy poczujecie już magię świąt jest idealnym dodatkiem do świątecznej atmosfery :-) Do cista najlepiej jest użyć dwóch różnych gatunków jabłek. Tak, aby jedne pozostały zwarte w pieczeniu, a inne dały wilgoć ciastu. MNIAM Potrzebne składniki: 4- 5 jabłek ( twardych oraz takich, które się rozpadną) bakalie (ilość i rodzaj dowolny) nie mniej niż szklanka, u mnie były rodzynki, migdały, żurawina, morele suszone i suszona śliwka - pokrojone) - KWESTIA GUSTU żeby było bardzie fit ja dodaję 1/2 szklanki siemienia lnianego 1/2 szklanki cukru brązowego (może być stewia lub ksylitol) może nie tak fit, a