Popcorn i czekolada - baton fit

Do dziś pamiętam smak czekolady robionej przez moją babcię w czasach kiedy na półkach sklepowych był tylko ocet i zielone kurczaki. Z kakao, mleka w proszku z dodatkiem tego co było. Pamiętam jak robiła owsiane kulki, dziś powiedzielibyśmy trufle pyyyyycha.

Dziś pewnie narzekałabym nad morzem kalorii, dlatego na nasz stół trafiła wersja fit. No oczywiście jest fit jeśli nie zeżremy jej od razu w całości 😌



Przepis jest bardzo prosty, a jedynie wymaga poskładania kilku skłaników.

Dowolnie ulubionych.

Składniki:

  • 11/2 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady
  • masło orzechowe (oczywiście bez soli i innych paskudztw)
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • garść suszonych fig lub daktyli mogą być też suszone śliwki.
  • dowolne bakalie (migdały, sezam, orzeszki ziemne, nerkowce i troszkę żurawiny), taka wersja de luxe
  • popcorn uprażony najlepiej bez soli i oleju ( ja mam maszynę do popcornu), ale jak się nie da bez oleju to chociaż bez soli 😉
  • ja do regulowania konsystencji używam mąki migdałowej, ale może być tez siemię lniane, jak kto lubi albo co ma w domu

Przygotowanie:
  1. W kąpieli wodnej trzeba rozpuścić czekoladę, masło orzechowe i olej kokosowy.
  2. Figi moczymy w gorącej wodzie przez około 30 min, a następnie odlewamy wodę (ja troszkę zostawiam) i blendujemy. 
  3. Rozpuszczona masę czekoladową łączymy ze zmiażdżonymi figami.
  4. Do ciepłej jeszcze czekolady wrzucamy wszystkie bakalie i popcorn.
  5. Mieszamy tak, żeby wszystkie składniki były pięknie obklejone gorącą czekoladą.
  6. Następnie przekładamy do pudełeczka wyłożonego pergaminem, lub na blachę. Można także z tej masy utworzyć malutkie trufle w mini papilotkach.
  7. Ja upycham to towarzystwo do pudełeczka, dociskam, a następnie przykrywam kolejną warstwą (oczywiście rozdzielam warstwy pergaminem).
  8. Wstawiamy do lodówki, aż całość zastygnie.

Trzymamy z daleka od rodziny bo wyjedzą jeszcze nieściągnięte !!!!!!!!!!!

Robiłam wersję z daktylami i z figami. Obie pycha. Wolę figową, ale każdy lubi coś innego. Wierzch można posypać wiórkami kokosowymi, resztką popcornu albo orzechami . Pełen freestyle.






Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Nie każdy rodzi się tatą

Obraz
Dziś o sprawach ważnych dla mnie. Bo temat ojcostwa jest bardzo żywy i stale poruszający najcieńsze struny w moim sercu. Jak mówią ojcem może być każdy, nie każdy natomiast może być tatą. I to jest święta prawda. No cóż, do zostania ojcem nie potrzeba wile 😊. Jednak, aby stać się czułym, troskliwym i kochającym tatą potrzebne jest ogromne pełne miłości serce i głowa na swoim miejscu.  Jak okiem sięgnąć świat obfituje w "sprawców", natomiast tych odpowiedzialnych facetów jest bardzo niewielu. Bo to nie wystarczy  przychodzić codziennie z pracy do domu trzeźwym. To nie jest miara ojcostwa.  Mam to ogromne szczęście, że facet, którego poznałam ćwierć wieku temu okazał się ostoją rodzinnego spokoju i wzorem ojcostwa, gotowym do umieszczenia w Sèvres.  Jest troskliwy, czuły, a kiedy trzeba to stanowczy. Zawsze opanowany i jest idealnym kontrastem dla mojej egzaltowanej natury . Jest naszym filarem, kręgosłupem stabilizującym naszą rodzinę. I nie mam tylko na myśli sfery
Czytaj więcej

Z podręcznym na Rodos

Obraz
  Nareszcie świat się otworzył po covidiwym szaleństwie. Znów można przemieszczać się i cieszyć wyjazdami. W tym roku udało nam się upolować bilety do Grecji i już za chwileczkę rozpoczynamy naszą przygodę z Rodos. W tym roku organizujemy wszystko sami. Zaczęliśmy od kupienia biletów lotniczych. Udało nam się kupić je tanio, mimo późnej pory, gdyż kupiliśmy je w maju. Wyszło około 540 zł na osobę w dwie strony, a spieszę dodać że Duża i Mała to już poważne nastolatki. Pan J zajął się organizacją noclegu poprzez Booking. Mam nadzieję, że kwatery będą ok, ale to opiszę jak zobaczę 🙆🙈 . Tak więc nastał długo oczekiwany dzień pierwszy naszej podróży.... pakowanie. Nie było łatwo, gdyż wykupiliśmy lot z podręcznym i udało mi się przekonać pana J. do dwóch dodatkowych wykupionych większych toreb.... Negocjacje nie były łatwe, ale się udały. Nigdy w życiu nie spakowalibyśmy się tylko w podręczny…. Gwiazdy i ich kreacje, buty do pływania… nie ma mowy.   Panowanie.... Ojć, to było w
Czytaj więcej

Pod słońcem Krety

Obraz
Tym razem będzie o bieganiu, ale również i podróżowaniu. O ogromnej radości wynikającej z poznawania nowych miejsc. W tym roku p. J zaplanował nasze rodzinne wakacje na Krecie. Czekaliśmy na tą chwilę niemal 10 miesięcy. I nareszcie nadszedł upragniony moment, 4 sierpnia. Lot mieliśmy z Katowic o 2.00 z minutami. Rozpoczynamy naszą podróż na Kretę   Mimo usilnych starań drzemki nie było. Wpakowaliśmy się do autka i w drogę. Droga była spokojna i z lekkim zapasem dotarliśmy na lotnisko. Samolot wystartował o czasie, a moje usilne starania na chwilę relaksu były zakłócane przez strach z powodu latania oraz p. J, który próbował kontrolować wszystko dookoła od klimatyzacji po ustawienie fotela... Każdy odreagowuje stres po swojemu. 😀 Po około 2 i pół godzinie stanęliśmy na greckiej ziemi. Chociaż nie mogę pominąć faktu, że OKROPNIE nie lubię latać. Masakra, jak się boję i nie jestem w stanie udawać przed  Dziewczynkami. Aaaaaa 😨 Z lotniska do hotelu jechaliśmy krótko. Co
Czytaj więcej